泉州长途跨省救护车上的设备分为几大类：
一、监护设备
救护车配备的监护设备主要包括心电监护、血压监护、脉搏氧饱和度监护等。这些设备可以监测患者的生命体征，及时发现异常情况，提供及时的救治。
二、呼吸器设备
在救护车上，呼吸是不可或缺的设备之一。其作用是辅助或代替患者呼吸，为患者提供充足的氧气，维持呼吸功能。同时，还有配备吸氧器、口罩等辅助呼吸，为患者提供全方位的呼吸支持。
三、输液设备
输液设备包括注射、输液管、针头等，用于对患者进行静脉注射或输液。救护车上还配备了多种类型的药品，如止痛药、抗生素等，以备紧急情况使用。
四、除颤
除颤是救护车上最关键的设备之一，其作用是处理患者的心脏骤停或心律掉常。
五、担架和固定设备
担架和固定设备是救护车上另一个重要的设备之一，可以将患者固定在担架上，避免在行车途中发生剧烈晃悠或碰撞时患者受伤。
救护车的设备种类繁多，这些设备的作用各异，但都是针对患者生命安全的考虑而配备的。救护车上的设备使得患者能够在最短的时间内获得救治，并为患者的康复提供了有力的保障。